• Redação Portal do Povo

Pipoca com Leite Ninho



INGREDIENTES

  • 1 - xícara de milho de pipoca

  • 1/3 - de xícara de óleo

  • 1 - xícara de água

  • 1 - xícara de açúcar

  • 1 - xícara de leite ninho

MODO DE PREPARO Coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca em uma panela grande e mexa bastante (sim, tudo junto). Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (pode demorar uns 15 minutos), tenha cuidado para não se queimar quando a pipoca pular. Baixe o fogo, feche a panela e mexa de vez em quando (sacudindo a panela), até você ouvir as pipocas pararem de estourar. Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo. Quando sua pipoca estiver pronta, ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada uma na outra por causa da calda. Coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.