• Redação Portal do Povo

Escondidinho de Carne Moída



INGREDIENTES:

  • 1 cebola picada

  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

  • 450 g de carne moída

  • 800 g de polpa de tomate

  • 2 xícaras de purê de batata

  • 1 xícara de queijo ralado

  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO: Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Refogue a cebola no óleo quente até dourar. Coloque então a carne moída e deixe dourar também. Adicione em seguida a polpa de tomate, tempere com sal a gosto e cozinhe até secar. Espalhe a carne no fundo de um refratário, cubra com o purê e finalize com queijo ralado. Leve ao forno e asse por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva quente.