• Redação Portal do Povo

Caldo Verde à Brasileira



INGREDIENTES:

  • 1/2 kilo de batata

  • 1 litro d'água

  • 100 gramas bacon picado

  • 1 xícara de couve picadinha

  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas

  • 1 tablete de caldo de carne

  • sal à gosto


MODO DE PREPARO:

Cozinhar a batata com o bacon e a linguiça. Colocar o caldo de carne e o sal, retirar a batata da panela, com um garfo amassar todas elas, voltar a batata para a panela. Acrescente a couve e deixe mais uns 5 minutos. Servir quente. Obs: Vai bem com torradas.