• Redação Portal do Povo

Batata recheada à bolonhesa.

Fácil, rápido e delicioso!


INGEDIENTES:

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 4 batatas grandes

  • 100 g de bacon

  • 1 cebola pequena picada

  • 400 g de carne moída

  • ½ xícara (chá) de molho de tomate

  • ½ lata de creme de leite sem soro

  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada, no ralo grosso

  • 4 colheres (sopa) de batata palha

  • 1 colher (sopa) de salsa picada

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto


MODO DE PREPARO:

Lave e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer muito, reserve. Preaqueça o forno a 200º c. Frite o bacon até ficar bem crocante, reserve. Aqueça a margarina, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar sequinha. Tempere com pimenta-do-reino e sal. Em seguida, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho.

Recheie as batatas com molho, bacon, cubra com mussarela ralada e salpique de salsa. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.